媽媽來台北的第二天的早上,我帶她去附近的興隆市場

體驗一下鄉下的菜市場和都市的菜市場有啥不同

 

因為想吃媽媽煮的芋頭飯,所以一路上採買了一些芋頭飯的材料

1.芋頭一顆=90元(150元)

2.豬絞肉1斤=90

3.油蔥酥1包=20

4.涼拌龍鬚菜=30

 

另外還買了早餐,3個潤餅=90

其實當天沒什麼熟食攤販,日常用品攤販居多

買完之後又搭公車回家,蠻方便的

 

回家之後,馬上請媽媽開始煮芋頭飯

 

其實蠻簡單的,芋頭切一切,切成火鍋料的大小

洗好米,然後多放一點水,因為裡面有芋頭和絞肉

然後把芋頭塊鋪平在米上面,加入絞肉,依照個人喜好

最後油蔥酥兩大匙、鹽或味精少許

 

大概半個小時之後就有芋頭飯可以吃啦

本來要請莊大哥一起來吃

但是他剛好要出門,所以無福消受,呵呵

但真的是好幾個月沒吃到了,好幸福阿,可惜沒拍照存證Orz

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